307.2 PPMというフェノール値で、オクトモア15.3はこれまでのリリースの中で2番目にヘビーなピート香を誇ります。100％アイラ島産の大麦を使用し、バーボン樽とスペイン産オロロソ・ホグスヘッドで熟成。力強いスモークの風味は、丁寧な蒸留によって生まれる熟した果実味によってバランスが取られています。

From オクトモア 15.3 アイラ・バーレイ -BRUICHLADDICH DISTILLERY COMPANY official saite-

過去にオクトモアシリーズを家飲み用に買ったことがあったっけ。バーでオクトモアを初めて飲んだ時に感じたあのピートの衝撃を家でも「復習」できて感動したっけね(￣▽￣)。このお酒に興味を持った人は是非お試しあれ。ただし・・・・他にも複数のウイスキーを飲む予定の時は「最後に」これを飲むことをお勧めします。最初にこれを飲んでしまうとしばらくの間その後に飲んだお酒の味がどうしても弱くぼんやりとした印象になってしまうから。