ボウモア 1989年-2005年のバーボン樽熟成の限定モノのボウモア。

ボウモア 1989年-2005年のバーボン樽熟成の限定モノのボウモア。
ボウモア・・・・オフィシャルでは21年限定モノのポートカスク21年を家飲み用に買って「( ´Д`)」な経験して以来現行の18年か12年ばかり家でもBARでも飲んできた。例外は「ボウモア ヴォルト・エディション」「ボウモア デビルズカスク」「ミズナラ」くらいかな?でもせっかくこれだけいろんなレアなボトルを取り揃えたバー故にちょっと試してみたくなった。で、値段その他で相談してこれを出してもらった。ボウモア バーボン樽熟成 1989 限定モノ。で感想は・・・
香:意外にマイルドで控えめな複数の香水の香りがところどころひらいていく感じ。嫌な香りではない。
味:口中で液体が揮発する過程で急に香水の香りが充満する。それでもカスクストレングスの強さ故なのか、、かなりの液体が揮発せずに喉奥にかけてかなり伸びて口中を浸潤する。その際感じる石鹸水の苦味と甘さと女性向け香水の苦味をミックスしたような不思議な味がなぜか心地よい。なかなか面白いと感じた味だね。ただ一本買いたいかと言われたら・・・・どうだろ?マスターに他のおすすめの一本を聞くだろうな(・∀・)