バーの数だけいろんな酒がある

  

シグナトリー グレンリベット 1996 16年 カスクストレングス

独立系瓶詰業者のシグナトリー ヴィンテージ社からリリースされている16年ものグレンリベット。カスクストレングス。シェリー樽熟成。

本家ナデューラからややパンチ力を引いたみたいな・・・・ [BAR 自宅]

ボトラーはGMで感動したので、シグナトリー社のウイスキーも試してみたいと思ってたらなんとナデューラと同じカスクストレングスのグレンリベットが・・・これはナデューラ好きな者としては一度は体験せねばと思い購入したけど・・・。たしかに美味しいです。でもタイトル通りでややインパクトにかける。

「シグナトリー」
シェリー樽熟成+シングルカスク+カスクストレングス+ノンチル = 田舎の純朴で着飾らない美少女

「本家」
バーボン樽熟成+カスクストレングス+ノンチル = 都会のキュートでオシャレな女子大生

そもそもタイプ違うから比較するのがおかしいのかな?まあ俺は本家の方が好きかな。でも「シグナトリー -VINTAGE 1996- グレンリベット 19年」はすごかったね。田舎とか都会とか年齢の差を超越した「超絶美女」みたいな・・・・。また飲みたい(*´Д`)。

香り: うっすらと上品なシェリーの香りと強いアルコール漬けレーズン。

味: 舌上で苦い石鹸。喉億で控え目な甘さとコクがやや弱いコクがひろがる。本家ナデューラほど「わかりやすい美味さ」はない。