自社開発米「龍の落とし子」を40％まで磨きあげ、瑞々しい立ち香、爽やかな含み香と優しい甘みが楽しめる淡麗酒。

十四代 龍の落とし子 大吟醸 -Sakenomy-

10年ほど前にこの美酒、十四代 純米大吟醸酒 龍の落とし子を初めて飲んだっけ。居酒屋を借り切って有名な日本酒を持ち寄り、持ってこない者は高めの会費を払った記憶がある。その時は感動したね。その美しさを感じる甘さに。美味なるかな。家飲みで買おうかとネットで調べたら3万円以上した。諦めたねw。ちなみに今だと５万円近いのね(￣O￣;)。で、今回初めて食事した横須賀中央の割烹でまさかの再会！嬉しかったね！もちろん頼んだよ。美味だったねー。その高貴な梨と林檎のエキスが溶け込んだような香りにしばしうっとりし、舌から感じるかすかな刺激と程よい酸味、そして梨の比率が下がっていき、林檎の比率が増えていくように感じる繊細で甘い味にうっとりしてしまう。まさに銘酒だね( ´ ▽ ` )。