アマレットの杏がすごく甘いんだけど、いつまでも口中に残らず、舌からスーッと吸収されていくあっさり感を持っている。またペアリングの生クリームと杏を乗せたパンに絶妙に合っていた。いい経験したね( ̄▽ ̄) 〆はフェルネットブランカのソーダ割で!