バーの数だけいろんな酒がある

  

初陣

「初陣」は、日本でベルギービールが飲めるカフェを展開する日本人の菅原亮平さんがレシピを考案し、ベルギー南部ワロン地方にあるジャンデラン醸造所に委託して生産 されています。

「初陣」というネーミングには2つの意味があるといいます。食事のはじまりに飲んで欲しい清涼感のあるビールという意味と、今後、世界のレストランに向けてアピールしていくための先駆けとしたいという意味。

From 初陣 (Uijin) -楽天 酒のやまいち-

これも飲みやすいね [ベルギービール カフェ ベル・オーブ 東京芸術劇場]

FLORIS WHITE飲んだ後にこれを飲んけど、、、このビールも飲みやすかったね。「食事のはじまりに飲んで欲しい清涼感のあるビールという意味」。うん、確かに清涼感感じるし、コクとか深い味わいよりも「軽快」とキーワードが頭に浮かんだね。たまには海外のビールも(高いけど)飲んでみるべきだね。好きだね、この味。

復習の時間です [BAR 自宅]

うん、あの時の味だね。好きだね。