90年代にG.E. MASSENEZからリリースされていたマール。葡萄品種： ゲヴュルツトラミネール

マール・・・・その存在を知ったのはコミック「バーテンダー」がきっかけだった。最近自分でも「Marc de Champagnes Moët & Chandon」を楽天で買って飲んでみて・・・・コニャックやアルマニャックに比べて「葡萄の生命力」みたいなものを強く感じ取ったっけ・・・。

「マールはブドウを原料に造られるブランデーの一種。ワインの製造工程で残ったブドウの果皮や種などのしぼりかすを再発酵させた後に蒸留して造られている“蒸留酒”（オー・ド・ヴィー）です。
「しぼりかす」のことをフランス語でマールと言うことからこの名前になったと言われています。
余談ですが、フランスで有名なブランデーと言えば、コニャックやアルマニャックですが、こちらはブドウそのものを原料とし、蒸留して木樽に入れて熟成し造られます。」

From 食後酒としても愛されるお酒「マール」とは。 -Climats-

で、この古酒のマールは・・・・・「葡萄の力」を通り越して「葡萄の美しさ、真価、貴婦人」みたいなモノを感じた。こんな美酒を毎日食後に飲める人がいるとしたら・・・・ガチのリア充だろうなー。死んでしまえ！（笑）