岡山県産酒造好適米「雄町」を50%まで精米し、米本来の味わいをしっかり残しつつ、綺麗さも追求することを目的とし仕込まれた純米吟醸酒。

酸味にかぶさる微かな梨のような甘さが好きになたね。でも・・・ネットで購入しようとしたら思ったよりもお値段が高く、売り切れだったね。もしまた飲む機会あったら飲んでみたいと思った。