ふくよかな旨味と果実のような甘みと酸味。溶けやすいお米である雄町、ぽっちゃり柔らかで、深みのある余韻。

From 木屋正酒造 而今 純米吟醸 雄町 より

甘痺れ感がくせに​なる。喉から浸潤する淡く儚いような高貴な甘さが一瞬だけ而今　純米大吟醸を意識させる。まさに旨口。やばすぎる飲みやすさ。甘すぎず、軽すぎず、辛すぎず（ドライ過ぎず）・・・。いいバランスで好きだね！