秩父ウィスキー祭2017開催に向け、新たな目玉の一つとして計画された公式記念ボトリング。

From グレンファークラス　[2005-2016]　秩父ウィスキー祭 シングルカスク -SHINANOYA-

グレンファークラスの「ファミリーカスクシリーズ」・・・・過去にどこかで飲んで気に入ったからちょっと高めのものを過去に一本買ったんだけど・・・・もったいなくてまだ開けてない（笑）。このバーで「ファミリーカスクシリーズ」に出会えたので飲んでみた。うん、美味しいね。文句なし。加水したらやや自己主張が強く感じた甘さが中和されてさらに昇華した味になった。

こうした美味しいボトルを飲んだ後だと・・・・GW近辺に横浜で開催されたウイスキーフェスティバルで限定モノのグレンファークラスを有料試飲した時の残念な記憶が蘇るね。味気ないプラスチックカップで飲んだせいで感激も半分に減り、結局感想文を残せなかった。結構美味しかっただけに残念だ。