秩父蒸溜所で仕込んだピーテッドタイプのシングルモルトウイスキーです。 製麦作業でピート(泥炭)を使用して麦芽を乾燥させているために、 スモーキーな個性の強い原酒になりました。 重みのあるピート香と、その奥に香る完熟前のバナナの様な甘さと酸味。 バランスよく主張しあうスモーキーさとフルーティーさは、 加水でさらに余韻を柔らかく響かせます。 本品は、原酒そのままの個性を楽しんでいただくためにノンチルフィルター、 ナチュナルカラーでボトリングしました。 グラスの中で幾度も姿を変える複雑なフレーバーを、是非時間をかけてお楽しみください。

From HOSHI GULF 楽天市場店

香り： ピートの自己主張のなかにおだやなまろやかさ

味　： 舌上でスコッチみたいな石鹸の苦味がややひろがるがすぐに甘さが想像以上に早くふわっと口中に広がる(￣▽￣)。アイラ系のラフロイグとかカリラとかイメージしていると一口飲んですぐに肩透かし食らった気になる。

スモーキーさからイメージした飲む人を選ぶような「排他性」を感じさせない素直な甘さがいいね。また飲みたいけど・・・・え？三万円以上するの？？？？置いてるバーも限られるかな？またどっかで出逢えたならば飲んでみたいな。