苺の強めなアクセントが好ましいと感じた。スパークリングワインとのバランスも良く、すっき入りとして飲みやすいカクテルだった。これ以上甘さを足すと一部の飲兵衛が離れれいくであろうとギリギリのバランスを考慮しているようで好ましく感じた。美味しかったです。