ヨーロッパ産およびアメリカ産オーク材のファーストフィル・シェリー樽を高い割合で使用することで、温かみのあるスパイシーさと、なめらかなバニラやクレームブリュレのような風味が生まれています。さらに、リフィル樽由来のほのかなフルーティーなニュアンスが、それらの味わいを引き立てています。
特徴的なセラミックボトルは、英国の著名な陶磁器メーカーであるWade社との共同開発によって誕生しました。このボトルは持続可能な方法で製造されており、100％食品安全で、完全にリサイクル可能です。

ハイランドパーク 15年 ヴァイキングハート -House of Single Malts-

上野ではBarで飲む時は「The TRAD 湯島・上野バー」ばっかりだったけど久々に冒険してみた。当たりだったね。中に入るとどこか懐かしいような雰囲気を感じる。あの作家・三島由紀夫氏も通っていたBARだとか？すごいですね。いつも癖でバックバーを見てたら危険そうなボトル（高そうなお酒）もちらほら・・・。とりあえず久々にハイランドパーク（現行）を頼んでみた。この陶器のハイランドパーク15年は初めて飲んだね。美味しかったです。