バーボン樽、ワイン樽、シェリー樽で熟成されたモルトは、3つの異なる木樽のマリアージュによる魔法にかかり、その美しさが際立ちます。琥珀色、パイナップルのキャラメルの香り、バニラ、紅茶、レーズン、シトラス、ナッツの香りが、モルトを美しく彩ります。滑らかさと風味は、グラスを置いた後でも長く続きます。

From インドリ シングルモルトウイスキー トリニ スリーウッド -武川蒸留酒販売-

前に一度インドの「ウイスキー」飲んだことあるけど、正直・・・だった。昔の日本同様純粋なウイスキーではなくても良いらしく、糖蜜由来のスピリッツ（実質ラム酒）にウイスキーを少量混ぜて「ウイスキー」として売ってもOKとか？だもんで飲むのは避けていたんだけど、これ飲んでインドウイスキーを見直した。素直に美味しかった。会場の外国人の説明員が日本語べらべらで、インドではウイスキーを作る際のエンジェルシェアが1年で12％以上あって長期熟成するのは至難の技だとか？カヴァランも長期熟成が難しいのは同じ理由じゃなかったっけ？あたたかい国ほどウイスキー作りは大変そうだね。でもカヴァランの完成度の高さを見ると、環境の厳しさにもめげずに挑戦し続ければいつか「答えは見つかる」と教えてくれるね。美味しかったのでまた飲んでみたいと思った一本だったね。