バーの数だけいろんな酒がある

  

イチローズモルト ワインウッドリザーブ

このブレンデッドモルトウイスキーは、秩父で熟成・ヴァッティング・ボトリングされています。ノンチルフィルタード(冷却濾過なし)、無着色です。

久々に飲むイチローズモルト [芝大門 BAR 新海]

秩父蒸溜所と羽生蒸溜所の原酒をバッテイングとバーテンダーさんは教えてくれたけど、サイトによっては「秩父蒸溜所のモルト原酒とスコットランドのモルト原酒を合わせて後熟したもの」との記載があるんだよね。これってワイン樽で後熟したものだしイチローズモルトの中では手頃な価格だし・・・「後者の定義に入る一本では?」とも思ってしまう。その場合厳密には純日本製ウイスキーではなくなるけど美味しかったからいいや。ニッカの「フロム・ザ・バレル」も純粋なジャパニーズウイスキーではないけどそれでも美味しいしね。ワイン樽で後熟してるだけあってワイニーでよかったね。