地元産こしひかりを使用。キレがあり香り豊かなスペシャルラガービール。
日本初のチャレンジ。地元新潟・笹神の特別栽培コシヒカリを使用したビールです。
すっきりとした飲みやすさに、スパイシーとフローラル（花の香り）が特徴のビールです。ジャパンカップ金賞ビールです。

From 越乃米 こしひかり仕込み -Swanlake official site

淡くあっさりと飲めてしまうけどどこか親和感を抱かせる味・・・・「米」の力なのかな？もう一回ゆっくり味わって飲んでみたいビール。