第二次キューバ独立戦争の合言葉として使われた「Viva Cuba Libre（キューバの自由万歳）」にちなんで作られたカクテル。1898年4月に始まった米西戦争においてアメリカが勝利し、キューバがスペインから独立して1つの国家としての歴史をスタートする。その独立を祝う為に生まれたカクテルがまさしくキューバ･リブレであった。

1898年8月、キューバ独立を助けた1人のアメリカ人将校がハバナのバーで、キューバにアメリカ兵と共にやって来た人気のドリンク、コカコーラと、当時の地元で最も人気の酒、バカルディ社のゴールド　ラムをミックスする事を思い付く。そして、その他のアメリカ人将兵が次々にこのドリンクをオーダーし、“キューバの自由”(Cuba Libre) の為に乾杯し、「キューバ･リブレ」と雄叫びを上げたのがこのカクテル誕生の由来と言われる。

[オリジナルレシピ]
ラム ＝ 45ml
ライム・ジュース ＝ 10ml
コーラ ＝ 適量

作り方
氷を入れたタンブラー（容量240〜300ml程度）に、ラムを注ぐ。
ライム・ジュースを注ぐ。
コーラを注ぎ、軽くステアする。

[贅沢リブレレシピ]
ロン・サカパ23 ＝ 45ml[or 適量]
コーラ ＝ 適量
ライム

From Wiki キューバ・リブレより

渋谷のバーでロン・サカパ (ロンサカパ) センテナリオ 23を紹介してくれたバーテンダーさんにストレートで飲んだ後に聞いてみた。「ストレートで十分美味しいですが、あえてこれつかったカクテルって何が一番美味しいのですか？」と。すると意外な答えが・・・「元が上品な味で何にでも合うのですが、実はラム＆コーク（or plus ライムでキューバ・リブレ）が一番合います！」ええ？(; ･`д･´)意外だった。で試したところ・・・・・今まで飲んだキューバ・リブレの中でずば抜けて美味しいカクテルに出会った！すごいです！甘くてさわやかで飲み易いキューバ・リブレに高貴さが加わり、さらに全体の味わいが昇華されているようだった。「すごく贅沢なカクテルですね！」と言うと、バーテンダーさん曰く「ええ、だって贅沢リブレですから！」この経験以来たまに他のバーでも銘柄指定で頼むようにしてます。「贅沢リブレ・・・・あ、キューバ・リブレをロンサカパ指定で！」ってｗ

渋谷の「Bar Five」で贅沢リブレという最高のカクテルを知った。ではでは他でも試しましょうかｗ。頼んでみました。ロン・サカパ センテナリオ 23指定でキューバ・リブレお願いします！やっぱ美味しいですね。

贅沢リブレは本当に美味しい。「どれすでん」でも「ロン・サカパ２３」指定で「キューバ・リブレ」お願いしますと頼んで作ってもらいました。おいしかったね～(*^-^*)。

タウザーでも贅沢リブレ頼んでみた。どこで飲んでもいいね、これ(*^-^*)俺だけ？？？

うん、どこで飲んでも美味しい！

久々に本家で味わった。うん、美味しいよ！「ラムにコーラ、ライムって、どんなにラムにこだわっても結局はコーラの強い味に負けて味は一緒だろｗ」と言ってた飲み仲間に飲ませたら「(￣O￣;)・・・・」と沈黙させた一杯。あなたも是非お試しアレ。

超久々にBar Fiveにお邪魔した。Bar Fiveとくればやっぱこの「贅沢リブレ」は外せない。当時のバーテンダーさんはもういないけどね。時の流れを感じるね。