ピートも採れるスコットランドによく似た土地であるアメリカ西海岸のシアトルに構えられた蒸溜所「ウエストランド・ディスティラリー」。ここではアメリカンウイスキーながらシングルモルトが造られている。限定入荷のシェリーウッド仕様。

From ウエストランド -シェリーウッド - WHISKY LIFE

飲兵衛：「マスター、なんかこれはいっとけみたいなのありますか？前回いただいたオクトモアは〆でいくので別ので・・・」
マスター：「そうですね。これなんか面白いですよ。」

と言って見せていただいた２本。シェリーウッドとピーテッド。

で、シェリーウッドの方をいただいた。感想は・・・「ややライトで熟成が若く感じるけどちゃんとしたスコッチのシングルモルト飲んでるみたい。」だった。インターネットのサイトあちこち見てたらシアトル産で、シアトルはビール生産が盛んで大麦の栽培でも有名なようで。さらに英国の大麦も使ってるようですね。これは将来が楽しみなウイスキーなのかもしれないと思った一杯だった。

参考 ウエストランド -武蔵家