EZRA BROOKS RARE OLD Sippin' Whiskey 15 YEARS OLD 101 PROOF
Ezra Brooksは50年代からMedley蒸溜所で生産されていたがその後何度かブランドの所有権が移り、現在ではラクスコ社によって販売され、「エライジャクレイグ」・「バーボン エヴァン ウィリアムス」・「パーカーズ・ヘリテージ」などを手がけるHeaven Hill 蒸溜所で生産されている。これは70〜80年代にリリースされた15年モノ。45%で瓶詰めされるのが通常であった当時に50.5%で瓶詰めされた。
From EZRA BROOKS RARE OLD Sippin' Whiskey 15 YEARS OLD 101 PROOF -WhiskyNotes
「Cask Dor」さんにはスコッチだけでなくアメリカンウイスキーのオールドボトルも置いてあるのは知ってた。ずっとスコッチばかり飲んできたからおすすめのアメリカン・ウイスキーのオールドボトルでお勧めを出してもらった。「オールド・エズラ15年」ではなく「エズラ・ブルックス15年」。今では、エズラブルックスを熟成させたものかオールドエズラのシリーズということらしいけど、その「公式」が当てはまる前のモノでしょうか?「オールド・エズラ」15年も大好きけど、気のせいかこっちの方がより濃く感じた。「オールド・エズラ」15年もリリース古い順に数本置いてあったのでいつか同時比較してみようかなんて思ったりした。贅沢な実験ですね。舌上でとろけていくような濃厚なトロピカルフルーツの焦げたような味が癖になりそう。これも「要復習」の逸品ですね。
参考:エズラブルックス/オールドエズラの味やおすすめの種類/おいしい飲み方/7年・12年・15年・バレルストレングス
復習しなきゃ。うん、美味しい( ̄▽ ̄)微かにキャラメルの溶けたようなクリーミーで濃厚で甘い香りと味がすごくいい!
このまま首筋や手首につけても良いくらいのくどくない高級な香水みたいな香りが好きだね。飲み込むとそこそこ強い刺激がまたいい。このオールドボトル、欲しいね。