バーの数だけいろんな酒がある

  

THE WHISKY TRAIL MACALLAN 1990 - 2011

ボトラーのスペシャリティドリンク社によりリリースされた1990 - 2011 21年モノのマッカラン

ひさびさに幸せな気分になれるやばいマッカラン飲んだ(*^-^*) [The TRAD 湯島・上野バー ]

「ゴードン&マクファイル 1991 - 2013 マッカラン」飲んだ時以来かな・・・香りをかいだだけでここまで「幸せ」を感じたのは。その気になれば15分匂いを味わっていられそうなほど抜群の香りだったね。

香り:グラス内からあふれるばかりの超高貴な甘いレーズンのとろけたような香りが漏れ出してきて、全部残さず吸い込みたくなる香り。

味:舌上にほんの一瞬だけ刺激を感じるが、すぐにコクのあるすべてを超越したような甘さが舌を全て覆い[溶けていく感じ]、喉奥に達する前にかなりの量の聖なる液体は揮発して高貴な香りへと昇華してしまう。やばいです。それでも喉奥までたどりついた残りの神々しい液体は甘さと強いコクを喉奥から食道を通して直に脳に「美味しかった?またね♪」と語りかけて消えていくみたいな・・・・。「おいてかないで!」みたいなw