キューバ・リブレのベースのラムをレシピ通り「バカルディ」で作ったもの。GOLDかな？スペリオールかな？また行った時に確認しよう♪

第二次キューバ独立戦争の合言葉として使われた「Viva Cuba Libre（キューバの自由万歳）」にちなんで作られたカクテル。1898年4月に始まった米西戦争においてアメリカが勝利し、キューバがスペインから独立して1つの国家としての歴史をスタートする。その独立を祝う為に生まれたカクテルがまさしくキューバ･リブレであった。

1898年8月、キューバ独立を助けた1人のアメリカ人将校がハバナのバーで、キューバにアメリカ兵と共にやって来た人気のドリンク、コカコーラと、当時の地元で最も人気の酒、バカルディ社のゴールド　ラムをミックスする事を思い付く。そして、その他のアメリカ人将兵が次々にこのドリンクをオーダーし、“キューバの自由”(Cuba Libre) の為に乾杯し、「キューバ･リブレ」と雄叫びを上げたのがこのカクテル誕生の由来と言われる。

[オリジナルレシピ]
ラム ＝ 45ml
ライム・ジュース ＝ 10ml
コーラ ＝ 適量

• [Notes]

• (バーテンダー [JUMP COMICS DELUXE] Vol.9 Glass 67 聖母のラム)

• - 主人公のバーテンダーがホテルのVIP客（世界的に有名な歌手で過去に南米の祖国で起こったクーデーターで家族を失っている。）に勧めるカクテル

「贅沢リブレ」に惚れてしまったせいで、いろんなラムでキューバリブレをあちこちで試してきた。でもよく考えると、今まで意識してオリジナルレシピ（？）のバカルディで飲んだことがないことに気づいた。また、あえて何も指定せず「キューバリブレ」と注文したことも「キューバリブレ好き」になって意識するようになってから今まで一度もない。毎回バーテンダーさんオススメのラムを尋ねてた。ではでは・・・何もラムの銘柄を指定せずに頼んでみましょう（＾0＾）♪で、ちらっとカウンターを見たらラムはバカルディだった。ただゴールドやホワイトとかまではわからなかった。銘柄は「バカルディ」とバーテンダーさんも言っていたので間違いない。で感想は・・・・・「あれ。バカルディ・・・いいんでない？（＾O＾）」だった。ほどよく甘く、かつちょうど良い強くも弱くもないアルコール度数、そして甘さをキリッとしめるライムと爽やかで軽快なコーラで一体になったバランスが抜群にいい。よし、今後はバカルディでも試してみよう♪。