バーの数だけいろんな酒がある

  

サッポロ生ビール 黒ラベル<樽生>

気づいたらおかわりしてた! [錦寿司]

淡いホップの香りが食欲を誘う。口に含むと期待を裏切らないほろ苦さと喉奥に抵抗なく消えていく軽さが同居していて食事が進む。同じサッポロの芸術品「白穂乃香」のように単体でまったり楽しむ麦酒ではなく食事の中で目立ちすぎずにスムースに進行を助ける存在みたいな感じ。やや軽量感を感じるがおさえるべきポイントはおさえている。飽きることもない。気づいたらおかわりしたくなる一杯。個性が強すぎない分繊細な魚料理に合ってる気がする。こーゆーのって開発途中で「単体でうますぎても困る!調和も大事!」「いや、まず単体で味わいの深さを求めるべき!」「いや・・・」なんて色々やって生まれるんだろうね。開発者に乾杯( ^ ^ )/□!