Private malt whisky for BAR LIVET in Shinjuku

「本当にこれアイリッシュ・ウイスキーか？」今まで飲んだことあるアイリッシュウイスキーは・・・ブッシュミルズ、カネマラ、レッドブレスト、ジェムソン、タラモア・デューくらいだけど、、、それrどれとも違うものを感じた。どこかブランデー樽で追熟したスコッチのように感じた。23年という長期熟成からまろやかさも良かったね。世界にはいろんなお酒があるんだね。