日本のウイスキーコレクター山岡秀雄が厳選したウイスキーは、スコットランド・スペイサイド地方にあるリンクウッド2011。フルーティーでフローラル、ややグラッシーな味わいで、白い花のような香りも感じられます。全体的に華やかな印象ですが、余韻はビターさが長く続きます。風を切って華やかに駆け出し、後半の粘り強さを感じる、まさにマキバオーの走りのような一杯です。

From LINKWOOD aged 12 years 'Midori no Makiba ou' label -WHISKY MEW-

The label is cute, but the whisky itself was delicious too. I think I bought a bottle of Linkwood 12 for home drinking once in the past, but I don’t really remember anything about it. Maybe I should look for a bottler release this time.